Name: Sordo - Barolo
Brand: Giovanni Sordo
SKU: 53735
Price: 29.58 EUR
Availability: InStock

Sordo - Barolo

De Sordo Barolo is een iconische Piemontese DOCG van Nebbiolo druiven. Met een granaatkleur en complexe aroma's van roos en kruiden, biedt hij een robuuste, fluweelzachte smaak. Perfect bij braadstukken en gerijpte kazen, serveren bij 18-20°C.

Italië - Piëmont
Rode Wijn DOCG
Nebbiolo

Sordo Barolo - 2021
750 ml

29.58 €

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Intens, complex, etherisch, verwelkte roos, viooltje, zoethout, kruiden, teer.

Smaak

Droog, robuust, strak doch fluweelachtig, tanninerijk, aanhoudend.

Alcoholgehalte

14% vol

Soort glas

Combinaties

Braadstukken, rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffel.

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan 18 in grote eikenhouten vaten.

Wijnbereiding

Lange maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie.

Denominazione: