De Harlan Estate 2017 is een maatstaf voor excellentie in Napa Valley. Deze blend biedt een ondoorzichtige paarse tint, een intens bouquet van zwarte bes, cederhout en kruiden, leidend tot een volle smaak met elegante tannines en een lange, memorabele afdronk. Gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, is het een wijn met diepe complexiteit en rijpingspotentieel.
VS - Napa Valley, Californië Rode Wijn, Droog Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Harlan Estate Harlan Estate Blend - 2018 750 ml
3832.80 €
Kleur
Diep robijnrood tot opaak paars.
Aroma
Intense aroma's van zwarte bes, cederhout, grafiet, viooltjes, kruiden en tabak, met hints van pure chocolade.
Smaak
Volle body, geconcentreerd, elegante tannines, lagen donker fruit, mineraliteit en hartige tonen, lange afdronk.
Alcoholgehalte
15% Vol.
Soort glas
Groot Bordeauxglas
Combinaties
Gegrild rood vlees, wild, rijke stoofschotels, gerijpte kazen, pure chocoladedesserts.
Rijping
24-30 maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zorgvuldige selectie, fermentatie in RVS/beton, malolactische gisting in vat.