La Felce In Origine 400 is een Abruzzese witte wijn van Pecorino-druiven. Helder strogeel, met aroma's van brem, citrus en geel fruit. Fris, hartig en gestructureerd in de mond met een minerale afdronk. 6 maanden op fijne gist in staal gerijpt, ideaal bij vis en wit vlees.
Italië - Abruzzo Witte Wijn Pecorino
La Felce In Origine 400 - 2024 750 ml
25.26 €
Kleur
Hel strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Intens en complex, bloemige tonen van brem, citrus, geel pulp fruit en minerale hints.
Smaak
Fris, hartig en gestructureerd. Lange afdronk met elegante mineraliteit.
Alcoholgehalte
13,5% vol
Soort glas
Middelgroot tulpvormig glas.
Combinaties
Uitstekend bij visgerechten, wit vlees, verse kazen en vleeswaren. Ook perfect als aperitief.
Rijping
6 maanden op fijne gist in staal, daarna in de fles.
Wijnbereiding
Zachte persing, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in staal.