De 'cuvée Edme' van Maison Champy is een Pinot Noir uit de Bourgogne, Frankrijk. Deze rode wijn toont een intense robijnrode kleur, aroma's van rood fruit en kruiden. In de mond is hij fris en elegant, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk. Hij rijpt 10-12 maanden in eikenhouten vaten. Ideaal bij wit vlees en kazen.