De Mocavero Verdeca Salento IGT is een authentieke uitdrukking van Apulië. Deze witte wijn, gemaakt van 100% Verdeca-druiven, heeft een heldere strogele kleur met groenachtige reflecties. In de neus een intens bouquet van witte bloemen en wit vruchtvlees. In de mond is hij fris, hartig en heeft een aanhoudende afdronk, ideaal bij zeevruchtengerechten. Serveren op 8-10 ℃.