Name: Roberto Voerzio - Barolo Brunate 2019
Brand: Roberto Voerzio
SKU: 48598
Availability: InStock

Roberto Voerzio - Barolo Brunate 2019

Roberto Voerzio's Barolo Brunate 2019 is een sublieme uiting uit Piëmont. Deze 100% Nebbiolo biedt een intense granaatkleur, complexe aroma's en een gestructureerde smaak, met groot rijpingspotentieel.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn, Barolo DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties, helder en diep.

Aroma

Complex en omhullend met tonen van kleine rijpe rode vruchten, zoethout, tabak, specerijen, gedroogde roos en een vleugje truffel.

Smaak

Gestructureerd, krachtig en elegant, met fijne maar aanwezige tannines. Grote persistentie, balans en een balsamische, minerale afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% Vol.

Soort glas

Groot Barolo- of Bourgogneglaas (Grand Cru), om de complexiteit en aroma's van de wijn te versterken.

Combinaties

Ideaal bij belangrijk rood vlees, wild, stoofschotels, braden, gerijpte kazen en gerechten met truffel.

Rijping

Minimaal 24 maanden in kleine eikenhouten vaten (barrique/tonneaux) en 8 maanden in staal, gevolgd door een lange flesrijping.

Wijnbereiding

Gisting in staal met verlengde maceratie op de schillen. Strikte temperatuurregeling voor maximale extractie.

18-20°C

Denominazione: