Le Difese 2021 van Tenuta San Guido is een Toscaanse rode wijn die Cabernet Sauvignon en Sangiovese combineert. Het heeft een intense robijnrode kleur, aroma's van rood fruit en kreupelhout. In de mond is het fris, gebalanceerd en persistent. Gerijpt in barriques, past het goed bij rood vlees en kazen.