De Trediberri Barbera d'Alba is een Piëmontese rode wijn van Barbera druiven. Hij heeft een intense robijnrode kleur, fruitige aroma's van kers en framboos en een frisse, levendige smaak met zachte tannines. Gerijpt in staal of beton om zijn frisheid te benadrukken. Ideaal bij voorgerechten en wit vlees.
Italië - Piëmont Rode wijn Barbera 100%
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Fruitige tonen van kers en framboos, bloemig en licht kruidig.
Smaak
Fris, levendig, met aangename zuren en zachte tannines, aanhoudend.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot glas voor jonge rode wijnen.
Combinaties
Voorgerechten, vleeswaren, pastagerechten met vlees, verse kazen, wit vlees.
Rijping
In roestvrijstalen of betonnen tanks om frisheid en fruit te behouden.
Wijnbereiding
Spontane gisting in staal, maceratie, daarna rijping.