Deze Préaux Rully Premier Cru van Domaine Jaeger-Defaix, uit Bourgogne, is een droge witte wijn gemaakt van Chardonnay druiven. De kleur is briljant strogeel met groene reflecties. Het aroma biedt citrus, witte bloemen en minerale hints. In de mond is hij fris, evenwichtig en aanhoudend. Met 13.5% vol. is hij ideaal bij fijne vis en geitenkazen, geserveerd op 10-12°C. Rijpt 10-12 maanden in eikenhouten vaten.