De Barbera Asti Pirovano is een droge rode wijn uit Piemonte, gemaakt van Barbera-druiven. Het heeft een intens robijnrode kleur, fruitige kersenaroma's en een zachte smaak met delicate tannines. Gerijpt in staal en eikenhout, past goed bij rood vlees en kazen, serveren bij 16-18°C.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Barbera
Cantine Pirovano Barbera Asti Pirovano - 2022 750 ml
8.80 €
7.48 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties
Aroma
Fruitig, met tonen van kers, pruim en kruidige hints
Smaak
Zacht, evenwichtig, met goede zuren en delicate tannines. Aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas
Combinaties
Hartige voorgerechten, pastagerechten met vleessauzen, rood vlees, vleeswaren, gerijpte kazen.
Rijping
Gedeeltelijk in staal, gedeeltelijk in eikenhouten vaten gedurende enkele maanden, daarna op fles.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen.