Name: Burlotto - Barolo Castelletto 2019
Brand: Comm. G.B. Burlotto
SKU: 48238
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Comm. G.B. Burlotto

Burlotto - Barolo Castelletto 2019

Burlotto's Barolo Castelletto 2019 is een sublieme uiting van Piemonte. Gemaakt van Nebbiolo, rijpt het in grote vaten. Het biedt complexe aroma's en een vol gehemelte met elegante tannines, perfect bij vlees en kaas.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Complex, floraal (roos, viooltje), rood fruit, kruiden, zoethout, teer en aardse tonen. Elegant en aanhoudend.

Smaak

Vol, gestructureerd, stevige maar elegante tannines, goede zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk. Harmonieus.

Alcoholgehalte

14,5% vol.

Soort glas

Groot Barolo- of "Grand Cru"-glas.

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

Lange rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten. Groot rijpingspotentieel.

Wijnbereiding

Fermentatie met inheemse gisten, lange maceratie (20-30 dagen) in houten of stalen vaten.

16-18°C

Denominazione: