De Puntay Riserva Pinot Noir van Erste+Neue is een elegante rode wijn uit Zuid-Tirol. Het biedt intense aroma's van bosbessen en kruiden, een complexe smaak met fijne tannines en lange persistentie.
Italië - Trentino-Zuid-Tirol Rode wijn Pinot Noir
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties bij rijping.
Aroma
Bosbessen, kersen, kruidige tonen van kreupelhout en geroosterde nuances.
Smaak
Elegant, complex, met fijne tannines, goede zuurgraad en lange persistentie.
Alcoholgehalte
13,5% - 14% Vol.
Soort glas
Combinaties
Gebraad, wild, belangrijke roodvleesgerechten en gerijpte kazen.
Rijping
12-15 maanden in Franse eiken barriques, daarna 6 maanden op fles.
Wijnbereiding
Fermentatie in RVS, 10-14 dagen maceratie, malolactische gisting.