Name: Feudi di San Gregorio - Serpico 1999
Brand: Feudi Di San Gregorio - Vigne Di Mezzo
SKU: 56740
Price: 154.08 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Feudi Di San Gregorio - Vigne Di Mezzo

Feudi di San Gregorio - Serpico 1999

De Serpico 1999 van Feudi di San Gregorio is een Aglianico van buitengewone diepte uit Campanië. Intens robijnrood, een boeket van bosfruit, kruiden en tabak. Krachtig maar elegant, met fijne tannines en een lange afdronk. Perfect bij gebraad en gerijpte kazen, geserveerd op 18-20°C.

Italië - Campanië
Droge Rode Wijn
Aglianico 100%

Feudi di San Gregorio Serpico - 1999
1500 ml

154.08 €

Kleur

Intens robijnrood, met granaatreflecties en goede transparantie.

Aroma

Complex boeket, met tonen van rijp bosfruit, kers op brandewijn, zoete kruiden, tabak, leer en balsamico-toetsen.

Smaak

Gestructureerd, elegant en omhullend. Dichte doch fluweelachtige tannines, geweldige balans en lange persistentie met minerale en kruidige tonen.

Alcoholgehalte

14% Vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas, type Bourgogne of Gran Cru, wat de beluchting en de expressie van aroma's bevordert.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, edel wild, gerijpte kazen en traditionele Campaanse gerechten.

Rijping

In Franse eikenhouten barriques gedurende 18-24 maanden, gevolgd door een lange flesrijping, essentieel voor zijn evolutie.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, fermentatie in stalen tanks met lange maceratie op de schillen, malolactische gisting voltooid en vervolgens houtrijping.

18-20°C

Denominazione: