Name: Jerome Arnoux - Arbois Entre Deux Ouille 2019
Brand: Jérôme Arnoux
SKU: 50565
Price: 101.25 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Jérôme Arnoux

Jerome Arnoux - Arbois Entre Deux Ouille 2019

De Jerome Arnoux Arbois Entre Deux Ouille 2019 is een uitzonderlijke Savagnin uit de Jura. Gerijpt onder flor, biedt hij een uniek aromatisch en smaakprofiel, met hints van walnoten, kerrie en diepe mineraliteit. Ideaal bij gerijpte kazen en rijke gerechten.

Frankrijk - Jura, Arbois AOC
Droge Witte Wijn, Sous Voile (Oxidatief)
Savagnin

Jerome Arnoux Arbois Entre Deux Ouille - 2019
750 ml

101.25 €

Kleur

Intens goudgeel met amberkleurige en heldere reflecties.

Aroma

Complexe tonen van walnoten, geroosterde amandelen, kerrie, exotische kruiden, gebakken appel en minerale hints.

Smaak

Droog, krachtig, hartig, met intense mineraliteit en persistentie, hints van gedroogd fruit en kruiden. Lange afdronk.

Alcoholgehalte

13.5% vol.

Soort glas

Groot glas voor gestructureerde witte wijnen of meditatie wijnen.

Combinaties

Gerijpte kazen (Comté), wit vlees in saus, paddenstoelen (moriellen), foie gras, etnische gerechten.

Rijping

Lange rijpingsperiode in eikenhouten vaten onder flor (voile) gedurende ongeveer 60 maanden.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, directe persing, spontane fermentatie, rijping in eikenhouten vaten zonder bijvullen.

12-14°C

Denominazione: