Le Masciare Irpinia Campi Taurasini: Campaanse rode wijn van Aglianico-druiven. Intense robijnrode kleur, aroma's van bosvruchten en kruiden. Gestructureerd in de mond, elegante tannines en een aanhoudende afdronk. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen.
Italië - Campanië Droge Rode Wijn Aglianico
Le Masciare Irpinia Campi Taurasini - 2018 750 ml
27.24 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties
Aroma
Intens en aanhoudend, bosvruchten, rijpe kers, kruidige en balsamico tonen, tabak en zoethout
Smaak
Gestructureerd, elegant, zachte en fluweelachtige tannines, evenwichtig, lange en aanhoudende afdronk met fruitige en kruidige hints
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot buikig wijnglas
Combinaties
Geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke en gestructureerde voorgerechten
Rijping
In eikenhouten vaten gedurende 12-18 maanden, gevolgd door flesrijping
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrij staal