Pavia Agostino - Barbera Asti Superiore 'moliss'

Een Barbera Asti Superiore DOCG uit Piëmont, 100% Barbera. Intens robijnrood, met aroma's van rood fruit en kruiden. Volle, zachte en aanhoudende smaak. Perfect bij rood vlees en kazen. Gerijpt op eikenhout. Serveren op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Stille rode wijn DOCG
100% Barbera

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties

Aroma

Intens, rijp rood fruit, zoete kruiden, vanille, getoaste tonen

Smaak

Vol, zacht, evenwichtig, goede structuur en zuurgraad. Lange, fruitige en kruidige afdronk.

Alcoholgehalte

14% Vol

Soort glas

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten

Rijping

Minstens 12 maanden, waarvan 6 in eikenhouten vaten en 6 in fles

Wijnbereiding

Gisting in staal, langdurige maceratie, malolactische gisting

Denominazione: