Name: Carnasciale - Caberlot 2005
Brand: Podere Il Carnasciale
SKU: 48822
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Podere Il Carnasciale

Carnasciale - Caberlot 2005

Deze Carnasciale Caberlot 2005, IGT Toscane, komt van de exclusieve Caberlot-druif. Intens robijnrood, complexe aroma's van rood fruit en kruiden. Volle en elegante smaak met zachte tannines. Gerijpt in barriques, ideaal bij rood vlees en kazen. Serveren op 18-20°C.

Italië - Toscane (Valdarno di Sopra)
Rode Wijn, IGT
Caberlot (spontane kruising Cabernet Franc x Merlot)

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood, met granaatreflecties naarmate hij ouder wordt.

Aroma

Complex, rood fruit, cassis, kruiden, tabak, leer, balsamico-tonen.

Smaak

Vol, elegant, gestructureerd, rijp fruit, zachte tannines, lange, minerale afdronk.

Alcoholgehalte

14% vol

Soort glas

Groot "Bordeaux" of "Toscane" glas voor belangrijke rode wijnen.

Combinaties

Geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

18-24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques, gevolgd door flesrijping.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, selectie, fermentatie in staal op gecontroleerde temp., lange maceratie.

18-20°C

Denominazione: