Grano delle Formiche IGT rosso - Podere Spazzavento
Grano delle Formiche IGT rood van Podere Spazzavento is een authentieke uitdrukking van Toscane. Gemaakt van 100% Sangiovese, toont het een intense robijnrode kleur. De neus biedt een bouquet van rijpe rode vruchten en kruiden. In de mond is het vol en harmonieus, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Perfect bij vlees en kaas.
Italië - Toscane IGT Rode wijn Sangiovese 100%
Grano delle Formiche IGT rosso 2010 750 ml
36.16 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Complex bouquet van rijpe rode vruchten, kersen, kruidige tonen en een lichte aardse hint.
Smaak
Vol, evenwichtig, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Rode vruchten en kruiden komen naar voren.
Alcoholgehalte
13,5% - 14% Vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, type Bordeaux of Chianti Classico.
Combinaties
Ideaal bij gegrild rood vlees, gebraden vlees, wild, hartige voorgerechten en gerijpte kazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks om de versheid van het fruit te behouden, gevolgd door een flesrijping om de harmonie te verfijnen.
Wijnbereiding
Temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrij staal met schilweking van ongeveer 10-15 dagen.