Bij Macelleria Agricola Toscana Patrone volgt de veehouderij strikte ethische en duurzame principes, en gaat veel verder dan de bepalingen van het Cinta Senese DOP-reglement. Volgens de regels van he....
My name is Mauro, with my family I live in Marmentino, a small village at 900 meters in the upper Trompia Valley (BS), where life still follows the slow rhythm of the seasons and nature. My love for ....
De familie Minelli produceert hun eigen Parmigiano Reggiano en beheert elke fase van het productieproces nauwgezet. Dagelijks worden slechts 7 kazen geproduceerd, met de kostbare melk van koeien die w....
Savini was een van de eerste bedrijven waar we 12 jaar geleden, aan het begin van ons bedrijf, mee samenwerkten. In de loop der jaren hebben we verschillende truffelbedrijven gezocht en onderzocht, zo....
Infermentum is the brainchild of Francesco, Elisa, Daniele and Luca, four friends from very different backgrounds who entered the world of bakery almost for fun, with the desire to transform their pas....
In de valleien van Trapani, in Gibellina om precies te zijn, houdt de familie Manfrè zich al generaties lang bezig met het houden van schapen en het verwerken van hun melk tot prachtige kazen. Er wor....
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
